Der Nürnberger Großbrauer Curt Prank plant, fünf Budenplätze auf dem Oktoberfest zu ergaunern. Er will eine "Bierburg" für 6.000 Gäste errichten. Und das als Auswärtiger! Ein Affront gegen die Münchner Brauergilde.
Um den größenwahnsinnigen Bierburg-Plänen des "zuagroasten" Prank Einhalt zu gebieten, bewirkt Stifter mit dem Mandat des Münchner Bierkartells, dass ab sofort nur noch Münchner Bier auf dem Oktoberfest ausgeschenkt werden darf.
Pranks Münchner Hasenberger Brauerei wird einer Razzia unterzogen. Sein Etikettenschwindel fliegt auf, und seine Bierburg auf dem Oktoberfest wird geschlossen. Als Prank in seiner Villa sitzt, erscheint Maria mit einem Messer in der Hand.
München um 1900: Der Auftakt zum turbulenten 20. Jahrhundert zwischen Provinz und Pomp, zwischen Bohème und Bierboazn. Brigitte Hobmeier führt zurück in die spannende Zeit, in der nichts mehr so ist, wie es einmal war.