Carême lehnt eine begehrte Anstellung als Koch ab, wodurch er zur Zielscheibe wird und seinen Vater ins Gefängnis bringt. Talleyrand bietet ihm seine Hilfe an, doch die hat ihren Preis.
Ein gescheiterter Anschlag auf Napoleons Kutsche zieht Ermittlungen nach sich. Carême und Talleyrand spinnen eine Intrige, um zu verhindern, dass Ehescheidungen gesetzlich verboten werden.
In den Straßen von Paris werden die Proteste lauter. Um eine weitere Eskalation zu verhindern, entsendet Talleyrand Carême um sich einem Revolutionär entgegenzustellen, der die Unruhen noch weiter anheizen könnte.